【お問合せ】

★よくいただくご質問★

①寺子屋本舗ってどんな会社？

　株式会社　寺子屋　が運営してる「手焼きせんべい」専門店です。
　詳しくは、会社概要をご参照下さい。（会社概要はコチラ）

②賞味期限が切れたおせんべいはたべられますか？

　賞味期限はおいしく食べられるといった期限ですので、期限が過ぎたからといってもすぐに食べられなくなるいう訳ではありません。ただ徐々に風味が劣化し、期限をこえて長期間保存していた場合には内容物が変質することがありますのでなるべく早くお召し上がり下さい。
　また油を使用した商品は、油の酸化によって下痢等お体への影響が及ぶこともありますので.開封時に油臭いにおいがした場合にはお召し上がりにならないで下さい。

③アレルギー原因物質の表示はどうなっていますか？

　特定原材料5品目（小麦、そば、卵、乳、落花生）、特定原材料に準ずるもの19品目（いか、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、あわび、イクラ、まつたけ）について当社は24品目全て表示しております。

④たんぱく加水分解物ってなんですか？

　動物や植物のたんぱく質を人工的にアミノ酸に分解したものです。

⑤トレハロースってなんですか？

　　トレハロースは名前だけ聞くと合成化合物や添加物のように聞こえますが、実の所は人工甘味料ではなく、砂糖と同様の”天然糖質”だったのです。

　昨今では「夢の糖質」といわれるトレハロースは、そもそも「人類にとって根源的な意味をもつ天然糖質」であると言えます。命名は近代ですが「太古の昔から地球上に存在していた」のです。
　私達にとって、糖質と言えば砂糖が馴染み深いですがトレハロースは同じぐらい古くから存在し、生命とかかわっています。キノコや海草、酵母や藻類、そして海水の中にも昔から豊富に含まれ、また昆虫のエネルギー源も実はトレハロースだったのです。

　哺乳動物（人間）はブドウ糖をエネルギー源としますが、トレハロースも分解すれば「二つのブドウ糖」になります。ちなみに砂糖は「ブドウ糖と果糖」になります。しかし、砂糖はどちらかと言うと大変甘くて美味しくて即効性のエネルギーになって役立ちます。それに比べてトレハロースは「健やかな体を保つ」働きをしている様に思えます。（乾燥などの過酷な環境に対して）

　「本来、人間にとっては砂糖とトレハロースの両方が相まって初めて健康と活力を保っている」と言えるのではないでしょうか。その意味でトレハロースは、ようやく21世紀になって遅れて出てきた期待の大スラッガーです。　
　もう随分、急速にトレハロースの使用範囲が広がってきています。菓子や食品だけでなく化粧品、入浴剤、農業花卉園芸、化成品等々。海外についてもかなり進展しています。これからも着実に進むでしょう。　
　また、既に極めて多くの「科学的なデータ、機能や働き」が学術的に発表・報告されています。

　天然物でありますが念の為、安全性についても国内外で幅広く試験が行われ確認されています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考）林原商事ホームページ

⑥サラダ味ってどんな味？

　サラダ油が高価だった昭和30年代半ば「サラダ油」と「塩」で味付けされた商品が発売されました。当時は欧米の食文化が浸透してきたころであり、「塩味」とするより「サラダ味」としたほうが、おしゃれな感じがするということで名付けられこれが現在に引き継がれているようです。

⑨残ったおせんべいは何日くらいで湿気ますか？

　大袋を開け個包装されていないむき出しの状態のおせんべいは、夏では３０分ほど、冬でも６時間ほどで湿っぽくなり、パリパリ感がなくなってきます。
　大袋を開けて個包装を開けない状態では、商品の種類・季節・環境などにもよりますが、１０～１５日で湿気てきます。

⑩残ったおせんべいの保管について

　揚げたおせんべいはちょっと無理ですが、醤油せんべいなどは冷凍庫に保管しておくと湿気にくいですよ。　

★その他のご質問等のお問合せについて★

☆お客様相談室

　　　専用フリーコール：０１２０－９７５－３１６

　　　　　　月～金　9：30～17：30・土日祝は休業させて頂いております。

☆電子メールでのお問合せ

　①お問合せ用メールアドレス：soudan@telacoya.co.jp

　②寺子屋共通「簡単お問合せフォーム」はこちらです。
　